Ini 5 Makanan Aneh di Eropa, Ada Daging Hiu Fermentasi hingga Otak Goreng

Jakarta - Eropa terkenal dengan pastry dan makanan Italia, selain itu ada beragam makanan aneh yang menarik untuk dicoba. Seperti daging hiu fermentasi dan otak goreng.
Tak hanya makanan lezat saja yang populer di Eropa, tapi banyak juga makanan aneh yang tampilannya menyeramkan. Kalau menyukai tantangan, mencoba makanan aneh di Eropa tak ada salahnya.

Dilansir dari Adequate Travel (3/1), makanan aneh di Eropa ini ada yang terbuat dari daging ikan hiu, kaki katak, hingga otak hewan. Kalau sedang berada di Eropa, kamu bisa mencoba salah satunya.

Berikut 5 makanan aneh di Eropa yang menarik dan menyeramkan:

1. Hakari

Daging ikan hiu sebenarnya tak boleh diperjual-belikan. Karena, hiu berperan sebagai penyimbang ekosistem laut di mana ia dapat mendeteksi ikan yang sakit dan memangsanya. Sehingga, hanya ikan yang sehat yang akan hidup di lautan.

Selain itu, paparan merkuri yang dikonsumsi oleh ikan hiu dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti gagal ginjal. Di beberapa negara, sudah ada larangan jual-beli hiu untuk dikonsumsi.

Namun, di Eropa ada olahan ikan hiu yang termasuk ke dalam daftar makanan teraneh. Olahan itu adalah Hakari, daging ikan hiu yang difermentasi. Hidangan hiu fermentasi ini adalah makanan khas dari Islandia.

2. Salmiakki

Manisan biasanya terbuat dari buah-buahan yang dikeringkan dan memiliki rasa yang manis. Bagaimana kalau manisan memiliki rasa asin? Manisan dengan rasa asin ini bisa ditemui di Eropa, yaitu salmiakki.

Salmiakki ini umumnya ditemukan di negara-negara Nordik, Benelux, dan Jerman Utara. Camilan ini memiliki tekstur yang keras, lengket, dan pahit hingga akhir.

3. Creier Pane

Creier Pane, makanan khas Roma yang patut dicoba saat mengunjungi negara yang lekat dengan sejarah Romawi. Hidangan ini adalah masakan lokal yang paling aneh di Eropa.
Terdiri dari otak babi (atau anak sapi) yang direbus, kemudian dilapisi dengan tepung, telur, dan remah roti, lalu digoreng hingga berwarna keemasan. Mereka dapat disajikan dengan sayuran di samping atau kentang goreng.

4. Kaki Katak

Katak juga termasuk hewan yang tak umum dikonsumsi, tapi disukai banyak orang keturunan China. Banyak hidangan yang berasal dari katak ditawarkan oleh penjual penjual makanan Chinese.

Jika di Indonesia, katak biasanya diolah dengan cara digoreng, kemudian disajikan dengan saus tambahan. Orang Prancis ternyata juga menyantap kaki katak. Biasanya digoreng ringan, ada juga yang menyajikannya dengan cara ditumis dan disajikan dengan pasta.

5. Schwarzsauer

Satu lagi makanan aneh yang bisa ditemui di Eropa, yaitu schwarzsauer. Hidangan ini terbuat dari bahan-bahan yang tak pernah terpikirkan campurannya akan menjadi hidangan utama.

Yaitu darah babi (puding hitam), jeroan ayam atau angsa, cuka, kayu manis, cengkeh, merica, dan rempah lainnya. Schwarzsauer ternyata makanan khas dari Jerman Utara